The Verge considera útil el asistente de IA de NYT Cooking, pero riesgoso para pasteles
🎧 Escucha esta noticia
En una prueba de The Verge, el asistente de IA integrado en NYT Cooking ayudó a adaptar recetas con sustituciones de ingredientes. Disponible inicialmente solo para suscriptores en iOS, fue entrenado con comentarios de usuarios y crea una nueva versión de la receta sin modificar la original.
Al adaptar un plato de pollo con arroz, la herramienta sugirió usar tiras de pollo, cebolla morada y ejotes, además de ajustar los tiempos de cocción. The Verge consideró prácticas sus indicaciones, pero señaló que el sistema no es perfecto: en otra prueba, casi llevó a la autora a usar la mitad de la mantequilla necesaria en un pastel. El asistente también puede atender solicitudes como ajustar las porciones y hacer recetas veganas o sin gluten.
Por qué importa · interpretación editorial
La prueba sugiere que los asistentes de IA pueden facilitar la adaptación de recetas, pero los errores en las cantidades —especialmente en repostería— hacen importante revisar las instrucciones antes de cocinar. La herramienta conserva la receta original, lo que permite comparar la sugerencia con la preparación de referencia.